Intakte Moore schützen unser Klima, da sie in ihrem Erdreich, dem Torf, große Mengen Kohlenstoff speichern. Bei der Entwässerung der Moore, zum Beispiel für die Torfgewinnung, wird klimaschädliches CO2 freigesetzt. Aktuell wird Torf in großen Mengen für Gartenerden eingesetzt. Es gibt inzwischen auch verschiedene Torfalternativen. Beim Anlegen von Flaschengärten lernen die SchülerInnen, wie man auch ohne Torf gärtnern kann. Die Flaschengärten dürfen im Anschluss mit nach Hause genommen werden.