Als Einstieg dürfen die Kinder ein kleines Getreide-Quiz machen. Sie sollen verschiedenen Getreidekörnern im Glas den richtigen Namen und die dazugehörige Pflanze zuordnen. Ein Teil der Getreidepflanzen ist auf dem Gelände der Landesgartenschau angebaut und der Rest wird anhand von Bildern dargestellt. Die Ergebnisse werden auf einem Arbeitsblatt festgehalten. Hierbei lernen die Kinder, welche Getreidearten in Deutschland angebaut werden und wie diese zu unterscheiden sind.
Aufbau einer Getreidepflanze, praktisch erklärt anhand von Pflanzen vor Ort und/oder Bildern, Ergebnisse werden auf einem Arbeitsblatt festgehalten.
Vom Korn zum Korn: Die Kinder lernen, wie Landwirte Getreide anbauen, wie sich eine neue Pflanze aus einem einzigen Korn entwickelt, welche „Feinde“ das Getreide hat und wie Landwirte das Getreide pflegen müssen. Anhand von Modellfahrzeugen werden die Arbeiten auf dem Feld und die Ernte des Getreides dargestellt.
Zum Abschluss werden die einzelnen Schritte besprochen, wie aus den geernteten Körnern das fertige Brot wird, was es beim Bäcker zu kaufen gibt.
Als kleines Präsent gibt es am Schluss für jedes Kind einen kleinen Wecken zum gleich essen, oder zum mitnehmen.

Ziele des Unterrichts

• Erkennen und Unterscheiden von Getreidearten
• Wissen was in der Region angebaut wird
• Verständnis für die Arbeiten des Landwirts
• Natürliche Krankheiten von Getreide erkennen und verstehen
• Höhere Wertschätzung für das Lebensmittels Brot
• Dann schmeckt es doch gleich besser!