Auf unseren Feldern und in unseren Gärten gedeihen viele unterschiedliche Gemüsearten und Kräuter. Häufig ist den Kindern nicht bekannt, was alles in unserer Region wächst und welches Gemüse wann Saison hat.
Im Unterricht befassen wir uns mit unterschiedlichen Gemüsearten und Kräutern. An Stationen werden in Kleingruppen verschiedene Themen bearbeitet.
So können z.B. bei einem Memory Gemüsepflanzen zusammengesetzt werden. Durch den Saisonkalender können die Kinder herausfinden, welches Gemüse gerade bei uns wächst und an einer weiteren Station werden Gemüsesticks zubereitet. Sinneserfahrungen (Be-Greifen, Riechen, Fühlen, Schmecken) werden ermöglicht.

Ziele des Unterrichts

• Die Vielfalt der heimischen Gemüsearten und Kräuter kennen lernen
• Erkennen, wann welches Gemüse Saison hat
• Entdecken, welches Gemüse in den Beeten angebaut wird
• Wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln
• Sinneserfahrungen ermöglichen
• Gemüse schmackhaft machen